La Ferme de Villeneuve schlägt ein neues Kapitel auf: Herzlich willkommen, Luc und Félicien!

Während Ihres Aufenthalts im Oasis Les Jardins möchten wir Ihnen eines der beliebtesten Restaurants in Les Sables d'Olonne vorstellen, das nun mit neuem Schwung in die Zukunft startet.

Wir freuen uns sehr, Luc und Félicien, die neuen Eigentümer und Küchenchefs des Restaurants La Ferme de Villeneuve, herzlich willkommen zu heißen.

Mit ihrer Ankunft kehrt der Geist zurück, der dieses Restaurant einst so erfolgreich gemacht hat. Die beiden Küchenchefs bieten eine bistronomische Küche, die frische, saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt und großzügige, kreative sowie raffinierte Gerichte zu fairen Preisen serviert.

Auch das Restaurant selbst wurde komplett neu gestaltet. Sanfte Farben und eine stilvolle, warme Einrichtung schaffen eine angenehme Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt.

Besonders freuen wir uns, dass ein Teil des Teams, das bereits mit Marie und Jean-François Debladis, den ehemaligen Eigentümern des Restaurants, zusammengearbeitet hat, wieder dabei ist. Unter ihrer Leitung entwickelte sich La Ferme de Villeneuve zu einer der besten gastronomischen Adressen in Les Sables d'Olonne. Das Restaurant war bekannt für seine hervorragende Küche, den herzlichen Service und sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Diese Qualität wurde damals mit einem Bib Gourmand des Guide Michelin ausgezeichnet – einer renommierten Auszeichnung für Restaurants, die hervorragende Küche zu fairen Preisen anbieten.

Zu den Highlights gehört weiterhin das Marktmenü, das dienstags bis freitags mittags serviert wird. Es wird mit frischen saisonalen Produkten zubereitet und richtet sich nach dem Marktangebot und der Inspiration des Küchenchefs.

Die große Neuheit ist das Sharing-Menü, eine gesellige Idee für alle Genießer. Es umfasst drei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte und drei Desserts, die gemeinsam geteilt werden. Sie stellen Ihr Menü zusammen, die Gerichte werden in der Mitte des Tisches serviert und jeder kann alle Kreationen probieren. Eine originelle und gesellige Art, die Küche von Luc und Félicien mit Familie oder Freunden zu entdecken.

Möchten Sie einen Tisch reservieren? Dies können Sie ganz einfach über die Website von La Ferme de Villeneuve tun.

Wir hatten bereits das Vergnügen, diese neue Speisekarte kennenzulernen, und können Ihnen dieses Restaurant während Ihres Aufenthalts im Oasis Les Jardins nur wärmstens empfehlen. Ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Liebhaber der traditionellen französischen Küche als auch neugierige Feinschmecker begeistern wird.

Das gesamte Team von Oasis Les Jardins wünscht Luc und Félicien viel Erfolg für dieses neue Abenteuer.

Guten Appetit!